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富山 鱒の寿司!

当店会長(母親)が滋賀ダイハツの報奨旅行に行って来ました!
今回、1→4月のキャンペーンにて当店はグアム旅行2名をGETしました。
ところが小さな娘がいる為、連れて行くことが出来ず断念。
と言う訳で、国内旅行に切り替え、母親が行くことになりました。
国内旅行は、富山・立山方面になったそうです・・・
ますのすし
一見、サーモンにも見えますが、コレはマスでサケ科の魚みたいです。
木製の寿司桶に入り、下には笹が敷いてあります。
専用のナイフが付いており、それで葉の形状に応じて切っていきます。
お味のほうは、芳ばしい香りと新鮮で脂ののったマスが酢めしと相性抜群で非常においしく頂きました。
本当なら今週末、グアムだったのですが          オーナー でした・・・・・


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